Lean урок за 1 минуту: Закончилось сырье
Вероятно, многие сталкивались с такой ситуацией. Работа на производстве или на любом другом предприятии останавливается, потому что необходимое сырье или материал закончились. Например, закончилась бумага для принтера или детали для работы. Кто-то забыл заказать вовремя материал или забыл вовремя принести детали.
Если необходимый материал где-то есть на складе, то за ним нужно будет спуститься, поднять и принести. Если материала нет, то его надо заказать. Нужно ждать. В любом случае, отсутствие под рукой необходимого для работы материала — это потери. То, что не создает ценности продукта, но тратит ресурс. Потери в бережливом производстве устраняют.
Для ситуаций, как описаны выше, в бережливом производстве применяется техника под названием «канбан система«. Канбан — это система организации снабжения. Система позволяет наладить снабжение «точно в срок». Система подходит для повторяющихся процессов. Для простых процессов достаточно просчитать регулярный расход и время на доставку. Например, доставка копировальной бумаги или воды в офис. Для более сложных процессов на производстве нужна основательная предварительная работа, опись процессов и более сложные расчеты. Также организация системы сигнализирования, если материал начинает заканчиваться. Чтобы к моменту, когда материал закончится, уже была бы в наличии новая порция.
Рассмотрим на простом примере заказа бутилированной воды для офиса. Вода приходит в пластиковой таре размеров 18,9 литра. Чтобы не хранить лишнюю воду, нужно заказывать регулярно и ровно столько, сколько необходимо. Для этого нужно выяснить: время доставки, примерный расход в день. На основании этого, договориться о системе сигнализирования, когда вода заканчивается. Например, в вашем офисе вы используете 1 бутыль воды в день. Когда на складе остаются последние 2 пластиковые бутылки с водой, нужно к следующему дню сделать заказ воды. Если на доставку воды уходит 2 дня, вместо одного, значит заказ нужно сделать, когда на складе осталось 3 бутылки с водой. Бутылку, после использования которой, нужно сделать заказ можно пометить карточкой «Сделать заказ воды». Эта карточка напомнит, что с момента использования этой бутылки, нужно в тот же день оформить заказ новой порции воды.
Это простая схема. Систему канбан внедряют в офисах и на производстве. И принцип работает, как с простыми, так и со сложными процессами. Главное рассчитать время доставки, обычный расход и систему сигнализирования. И объединить эти данные в связанную систему. Система канбан решает два типа потерь. Нет нужны хранить в большом количестве. И нет простоя на ожидание.
Смотрите описание услуги консультаций и даты обучения канбан системе на семинаре.
